Tipp: Passe die Bildschirmabschaltung in den Einstellungen an
Kartoffel-Hafer-Hefelaib (Mehlfrei, Zuckerfrei)
Kissenweicher Hafermehl-Laib, verfeinert mit Kartoffelpüree für eine saftige Krume. Mit Hefe, zuckerfrei und mit einer rustikalen Haferflocken-Kruste abgerundet.
30 Min. Vorbereitung / 70 Min. gesamt
206 kcal
7g Protein
10 Portionen
EinfachSchau dir an, wie es gemacht wird
Klicken zum Abspielen
Zutaten
Zutaten auf metric-Maßeinheiten aktualisiert
- 3Kartoffeln
gekocht
- 30 mlOlivenöl
- 200 mlWasser
- 1 tbspZuckerfreier Sirup
- 7 gTrockenhefe
- 350 gHafermehl
- 1 tspSalz
- Haferflocken
zum Bestreuen
Zubereitung
Die Kartoffeln weich kochen, abgießen und glatt zerdrücken.
Die Hefe mit warmem Wasser und zuckerfreiem Sirup verquirlen und 10 Minuten aktivieren lassen.
Kartoffelpüree, Olivenöl, Hefemischung, Salz und Hafermehl zu einem weichen Teig vermengen.
In eine geölte Kastenform füllen, abdecken und 20-30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
Mit Haferflocken bestreuen und bei 200 °C 40-45 Minuten tief goldbraun backen.
Auf einem Rost vor dem Anschneiden vollständig auskühlen lassen.
Dieses Rezept bewerten
Noch keine Bewertungen
Seite 1 von 1, 0 Bewertungen
Noch keine Bewertungen — sei der Erste, der dieses Rezept bewertet.
![[DE] Oat beta-glucan reduces LDL cholesterol: WHO 2026 review](/_next/image?url=%2Fuploads%2Fseed%2Foat-beta-glucan-ldl-who-2026-cover.webp&w=3840&q=75)
![[DE] Type-2 diabetes guidelines update — psyllium fiber availability](/_next/image?url=%2Fuploads%2Fseed%2Fpsyllium-diabetes-guidelines-2026-cover.webp&w=3840&q=75)
![[DE] Sodium reduction and hypertension: DASH diet 2026 update](/_next/image?url=%2Fuploads%2Fseed%2Fsodium-hypertension-DASH-update-cover.webp&w=3840&q=75)