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Hafer-Rote-Bete-Walnuss-Brot

Weiches, zuckerfreies Haferbrot mit Roter Bete, Walnüssen und Leinsamen. Ein ballaststoff- und omega-3-reiches Brot, das perfekt zu Avocado-Aufstrich passt.

4.3(4 Bewertungen)
0 Min. Vorbereitung / 42 Min. gesamt
80 kcal
2.8g Protein
20 Portionen
Einfach

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Zutaten

Zutaten auf metric-Maßeinheiten aktualisiert
  • 130 gbaked beetroot
  • 250 mlwater
  • 6 gdry yeast
  • 250 grolled oats
  • 60 gwalnuts
  • salt

    a little

  • 2 tbspflaxseed
  • oregano
  • 20 mlolive oil
  • 100 goat flour
  • butter
  • flaxseed

    for topping

Zubereitung

  1. Blend baked beetroot with water and dry yeast

  2. Mix with rolled oats, walnuts, salt, flaxseed and oregano

  3. Add olive oil and oat flour, knead into a dough

  4. Grease a baking pan with butter

  5. Shape the dough in the pan and sprinkle with flaxseed

  6. Bake at 180 C for 40-

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Anabela M.

From Aveiro Portugal. Vegetables in bread is a wonderful idea. My husband was impressed.

Pauline W.

Such a healthy and colourful recipe. My whole family loved it.

Kathleen W.

Made two loaves because my garden beet was enormous. Added an egg to one and followed the recipe exactly on the other. Both came out delicious in different ways.

Laredah W.

So many good recipes here I do not know which to make first.