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Sesam-Trockenfrucht-Konfekt ohne Backen
Dichtes Dattel-Aprikosen-Backpflaumen-Konfekt, zusammengehalten von gemahlenem Sesam und gewälzt in Sonnenblumenkernen. In Minuten fertig, ohne Ofen und ohne Zuckerzusatz.
10 Min. Vorbereitung / 30 Min. gesamt
138 kcal
3.2g Protein
10 Portionen
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Zutaten
Zutaten auf metric-Maßeinheiten aktualisiert
- 100 gSesam
in der Pfanne geröstet, gemahlen
- 150 gDatteln
- 30 ggetrocknete Aprikosen
- 30 gBackpflaumen
- 50 gSonnenblumenkerne
in der Pfanne geröstet, zum Wälzen
Zubereitung
100 g Sesam rösten und im Mixer fein mahlen.
150 g Datteln, 30 g Aprikosen und 30 g Backpflaumen zu einer gleichmäßigen Paste pürieren.
Den gemahlenen Sesam mit der Fruchtpaste zu einer festen Konfektmasse verkneten.
Zu kleinen Kugeln formen.
50 g Sonnenblumenkerne rösten, jedes Konfekt darin wälzen und vor dem Servieren kühlen.
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