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Erdnuss-Schokoriegel ohne Backen aus 4 Zutaten (ohne Zuckerzusatz)

Riegel ohne Backen aus zerdrückter Banane, Kakao, Erdnüssen und Knäckebrot. Ganz natürlich mit Bananenmus gesüßt, ohne Zuckerzusatz, im Kühlschrank fest geworden und aufgeschnitten.

15 Min. Vorbereitung / 135 Min. gesamt
169 kcal
7.1g Protein
12 Portionen
Einfach

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Zutaten

Zutaten auf metric-Maßeinheiten aktualisiert
  • 200 gErdnüsse

    geröstet und geschält

  • 200 gBananenmus
  • 50 gKakaopulver

    ca. 3 EL

  • 35 gKnäckebrot

    3-4 Stück

  • 70 gErdnüsse

    gehackt, zum Bestreuen

Zubereitung

  1. Die Erdnüsse vorab rösten; 200 g im Mixer mahlen.

  2. Bananenmus mit gemahlenen Erdnüssen und Kakao glatt pürieren.

  3. Zerbröseltes Knäckebrot auf Frischhaltefolie legen und mit 70 g gehackten Erdnüssen bestreuen.

  4. Die Bananen-Schoko-Masse darüber verstreichen und zu einem Block formen.

  5. Mehrere Stunden kaltstellen; 10 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen und schneiden.

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