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Erdnuss-Schokoriegel ohne Backen aus 4 Zutaten (ohne Zuckerzusatz)
Riegel ohne Backen aus zerdrückter Banane, Kakao, Erdnüssen und Knäckebrot. Ganz natürlich mit Bananenmus gesüßt, ohne Zuckerzusatz, im Kühlschrank fest geworden und aufgeschnitten.
15 Min. Vorbereitung / 135 Min. gesamt
169 kcal
7.1g Protein
12 Portionen
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Zutaten
Zutaten auf metric-Maßeinheiten aktualisiert
- 200 gErdnüsse
geröstet und geschält
- 200 gBananenmus
- 50 gKakaopulver
ca. 3 EL
- 35 gKnäckebrot
3-4 Stück
- 70 gErdnüsse
gehackt, zum Bestreuen
Zubereitung
Die Erdnüsse vorab rösten; 200 g im Mixer mahlen.
Bananenmus mit gemahlenen Erdnüssen und Kakao glatt pürieren.
Zerbröseltes Knäckebrot auf Frischhaltefolie legen und mit 70 g gehackten Erdnüssen bestreuen.
Die Bananen-Schoko-Masse darüber verstreichen und zu einem Block formen.
Mehrere Stunden kaltstellen; 10 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen und schneiden.
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