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Keto-Avocado-Mozzarella-Fladenbrote

Weiche Fladenbrote aus zerdrückter Avocado, Mozzarella und Ei mit Thymian und Frühlingszwiebeln. Mit Thunfisch-Joghurt-Salat geschichtet — eine schnelle Keto-Mahlzeit.

10 Min. Vorbereitung / 25 Min. gesamt
272 kcal
14.4g Protein
2 Portionen
Einfach

Dieser Plan nutzt 2 Portionen für Keto-Avocado-Mozzarella-Fladenbrote. Passen Sie unten an, falls Sie eine andere Menge brauchen.

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Zutaten

Zutaten auf metric-Maßeinheiten aktualisiert
  • 1Avocado
  • 1Ei
  • Salz

    nach Geschmack

  • schwarzer Pfeffer

    nach Geschmack

  • 30 gMozzarella

    gerieben

  • 1½ tbspFrühlingszwiebeln

    gehackt

  • getrockneter Thymian

    nach Geschmack

  • ½ tbspLeinöl
  • ¼ tbspMandelmehl
  • Sesam

    zum Bestreuen

  • 1Ei

    hartgekocht, für die Füllung

  • 45 gThunfisch aus der Dose

    abgetropft

  • ¼ tspSenf
  • ½ tspZitronensaft
  • 1 tspGriechischer Joghurt
  • 1Gurke

    klein, in Scheiben

  • ½ tbspFrischkäse

    weich

Zubereitung

  1. Zerdrücken Sie Avocado mit Ei, Salz, Pfeffer, Mozzarella, Frühlingszwiebeln, Thymian, Leinöl und Mandelmehl.

  2. Formen Sie 3 dünne Fladenbrote auf einem gefetteten Backblech, bestreuen Sie sie mit Sesam und backen Sie sie bei 180 °C 12-15 Minuten.

  3. Zerdrücken Sie für die Füllung hartgekochtes Ei mit abgetropftem Thunfisch, Senf, Zitronensaft und griechischem Joghurt.

  4. Schichten Sie die Fladen mit Frischkäse, Gurkenscheiben, Thunfischfüllung und einem Salatblatt. Stapeln Sie sie und schneiden Sie sie in Viertel.

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