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Keto-Avocado-Mandelmehl-Brot — Keto-Frühstücksbrot mit Avocado, Mandelmehl, Chia und gemahlenen Leinsamen. Herz
KetoKeto — unter 5g Netto-Kohlenhydrate pro PortionSamen-basiertSamen-basiert — Samen als Hauptstruktur

Keto-Avocado-Mandelmehl-Brot

Keto-Frühstücksbrot mit Avocado, Mandelmehl, Chia und gemahlenen Leinsamen. Herzgesund, reich an einfach ungesättigten Fettsäuren und Ballaststoffen.

4.5(2 Bewertungen)
10 Min. Vorbereitung / 50 Min. gesamt
26 kcal
1g Protein
24 Portionen
Einfach

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Zutaten

Zutaten auf metric-Maßeinheiten aktualisiert
  • 70 gavocado

    pulp

  • 2 pieceeggs
  • 1 tbspvegetable oil
  • 2 tbspGreek yogurt
  • 2 tbspalmond flour
  • 1 tbspchia seeds
  • ½ tspsalt
  • ½ tspbaking powder
  • 2 tbspflaxseed

    ground

  • dried garlic
  • sesame seeds

    for topping

Zubereitung

  1. Blend avocado with eggs using immersion blender

  2. Add vegetable oil and Greek yogurt

  3. Mix in almond flour, chia seeds, salt, baking powder and ground flaxseed

  4. Add dried garlic

  5. Mix all ingredients and let rest

  6. Grease 2 pans with oil

  7. Transfer dough and sprinkle with sesame seeds

  8. Bake for 30- at 175 C (350 F)

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2 Bewertungen

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Sandra M.

Finally a bread I can actually eat. Made it twice already.

Patricia K.

Good texture, not like cardboard. Keeping this.

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