Zum Hauptinhalt springenZum Footer springen

Tipp: Passe die Bildschirmabschaltung in den Einstellungen an

Glutenfreies Keto-Quarkbrot — Keto-Quarkbrot mit Mozzarella, Mandelmehl, Kokosmehl und Flohsamenschalen. Ohne
KetoKeto — unter 5g Netto-Kohlenhydrate pro Portion

Glutenfreies Keto-Quarkbrot

Keto-Quarkbrot mit Mozzarella, Mandelmehl, Kokosmehl und Flohsamenschalen. Ohne Mehl, ohne Zucker, reich an Eiweiß und Kalzium.

4.5(4 Bewertungen)
10 Min. Vorbereitung / 50 Min. gesamt
130 kcal
8.5g Protein
8 Portionen
Einfach

Schau dir an, wie es gemacht wird

Klicken zum Abspielen

Zutaten

Zutaten auf metric-Maßeinheiten aktualisiert
  • 200 gcottage cheese

    fine-grained

  • 2 pieceeggs
  • 100 gmozzarella cheese

    grated

  • 40 galmond flour
  • 2 tspbaking powder
  • salt

    to taste

  • 1 tbsppsyllium husk
  • 1 tbspcoconut flour
  • 1 tsporegano
  • 50 gmozzarella

    cubed, for filling

  • 1 pieceegg

    for brushing

  • sesame seeds

    for topping

Zubereitung

  1. Mix cottage cheese with eggs and grated mozzarella

  2. Add almond flour, coconut flour, baking powder, psyllium, salt and oregano

  3. Mix all ingredients well and let rest 5-

  4. Grease baking dish and transfer the dough

  5. Press cubed mozzarella into the dough

  6. Brush top with beaten egg and sprinkle with sesame seeds

  7. Bake for 30- at 180 C (350 F)

Dieses Rezept bewerten

Deine Bewertung (erforderlich)

Rezeptbewertung
Zum Bewerten klicken

4 Bewertungen

Seite 1 von 1, 4 Bewertungen
Doris L.

I am 69. My inflammation improved since my daughter convinced me to try keto bread. Best decision.

Harriet B.

I was told I have type 2 diabetes three weeks ago and was devastated about giving up bread. I found this recipe that same day. I have made it four times already. My blood sugar has been so much more stable. I feel like I have my life back.

Hilde N.

Meiner Schwiegermutter hat dieses Brot so gut geschmeckt.

Eleanor G.

Good rise and nice crust. Will make this regularly.

Das könnte dir auch gefallen

Wir verwenden Cookies. Cookie-Richtlinie