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Glutenfreie Mais-Knäckebrot-Beeren-Creme-Bissen
Glutenfreies Mais-Knäckebrot, geschichtet mit Mascarpone, Honig und Himbeeren, in Zartbitterschokolade getaucht. Ein im Gefrierfach fest gewordener Bissen, der wie eine Praline schmeckt.
20 Min. Vorbereitung / 200 Min. gesamt
241 kcal
4.8g Protein
8 Portionen
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Zutaten
Zutaten auf metric-Maßeinheiten aktualisiert
- 250 gMascarpone
- 1 tbspHonig
- 100 gHimbeeren
- 75 gMais-Knäckebrot
glutenfrei, 1 Packung
- 160 gZartbitterschokolade
- 1 tbspPflanzenöl
Zubereitung
Mascarpone mit Honig kurz aufschlagen.
Mascarpone und Himbeeren zwischen zwei Mais-Knäckebrot-Stücke geben; 2-3 Stunden einfrieren.
Zartbitterschokolade mit Öl schmelzen.
Die gefrorenen Sandwiches rundum in Schokolade tauchen.
Zum Festwerden kaltstellen; im Gefrierfach aufbewahren und 10 Minuten vor dem Servieren herausnehmen.
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