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Kichererbsenbrot aus 2 Zutaten und gesunde Kichererbsen-Kekse — Ein mehlfreies Kichererbsenbrot aus nur eingeweichten Kichererbsen und Flohsamen
VeganVegan — keine tierischen ProdukteKichererbsen-basiertKichererbsen-basiert — Kichererbsen als Hauptzutat

Kichererbsenbrot aus 2 Zutaten und gesunde Kichererbsen-Kekse

Ein mehlfreies Kichererbsenbrot aus nur eingeweichten Kichererbsen und Flohsamenschalen, gewürzt mit Dill, Koriander und Rosmarin. Das Video enthält auch ein gesundes Kichererbsen-Walnuss-Keks-Rezept als Bonus.

4.0(3 Bewertungen)
15 Min. Vorbereitung / 40 Min. gesamt
70 kcal
4g Protein
1 Portion
Einfach

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Zutaten

Zutaten auf metric-Maßeinheiten aktualisiert
  • 150 gchickpeas

    soaked in water for 12 hours, then drained

  • 100 mlwater
  • 1 tspsalt
  • 25 gpsyllium husk
  • 1 tspground dill
  • 1 tspground coriander
  • 1 tspground rosemary
  • 30 mlolive oil
  • coriander

    for topping

Zubereitung

  1. Soak chickpeas in water for , then drain.

  2. Blend soaked chickpeas with 100 ml water until smooth.

  3. Add salt and psyllium husk and mix well.

  4. Add ground dill, coriander and rosemary; stir to combine.

  5. Pour in olive oil and mix well; let the dough rest for 15 to .

  6. Oil your hands, shape the dough on a baking tray and score the top.

  7. Sprinkle coriander on top and bake at 180 degrees C for .

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3 Bewertungen

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Francesca D.

Simple and tasty. Topped mine with hummus.

Sandra R.

Two ingredients. My mother-in-law thought I bought it.

Ethel C.

Mine came out a bit flat. Maybe I did not blend long enough.

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