Zum Hauptinhalt springenZum Footer springen

Tipp: Passe die Bildschirmabschaltung in den Einstellungen an

Apfel-Kürbiskern-Brot — Mehlfreies Brot ohne Backpulver, aus gemahlenem Leinsamen, Chia, Kürbiskernen un
Samen-basiertSamen-basiert — Samen als Hauptstruktur

Apfel-Kürbiskern-Brot

Mehlfreies Brot ohne Backpulver, aus gemahlenem Leinsamen, Chia, Kürbiskernen und geriebenem Apfel. Mit Eiern zusammengehalten und mit einer leichten Korianderhaube.

4.3(3 Bewertungen)
0 Min. Vorbereitung / 45 Min. gesamt
115 kcal
4.5g Protein
10 Portionen
Einfach

Schau dir an, wie es gemacht wird

Klicken zum Abspielen

Zutaten

Zutaten auf metric-Maßeinheiten aktualisiert
  • 50 gflaxseed
  • 50 gchia seeds
  • 150 gpumpkin seeds

    pan-toasted and ground

  • 225 gapple

    grated

  • 3 pieceegg
  • 1 tspsalt
  • coriander

    for topping

Zubereitung

  1. Grind flaxseed and chia in a coffee grinder

  2. Pan-toast pumpkin seeds and blend

  3. Mix all dry ingredients

  4. Beat eggs with salt

  5. Fold dry ingredients and grated apple into the eggs

  6. Grease a baking pan with oil

  7. Transfer the dough and sprinkle with coriander

  8. Bake at 190 C for 40-

Dieses Rezept bewerten

Deine Bewertung (erforderlich)

Rezeptbewertung
Zum Bewerten klicken

3 Bewertungen

Seite 1 von 1, 3 Bewertungen
Nora C.

Melbourne Australia. My mother in law has been on a strict low carb diet for eight months. She comes for Sunday lunch and always asks me to make this bread. It is the first bread she has eaten without guilt since her diagnosis. I grind the seeds fresh every time for better texture.

Susan A.

Grinding seeds into flour is clever. The apple gives natural sweetness. Gluten free and genuinely tasty.

Usha S.

Tried last night. Came out very well.

Das könnte dir auch gefallen

Wir verwenden Cookies. Cookie-Richtlinie