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5-Minuten-Proteinbrötchen, die den Blutzucker senken — Schnelle, eiweißreiche Quark-Brötchen mit Whey-Protein und Cheddar. Ohne Weizenm
KetoKeto — unter 5g Netto-Kohlenhydrate pro Portion5-Minuten5-Minuten — Vorbereitung unter 5 MinutenDiabetikerfreundlichDiabetikerfreundlich — niedriger glykämischer Index, kein Zuckerzusatz

5-Minuten-Proteinbrötchen, die den Blutzucker senken

Schnelle, eiweißreiche Quark-Brötchen mit Whey-Protein und Cheddar. Ohne Weizenmehl, ohne Zucker, unterstützt die Blutzuckerstabilität.

4.0(6 Bewertungen)
5 Min. Vorbereitung / 25 Min. gesamt
75 kcal
6.5g Protein
12 Portionen
Einfach

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Zutaten

Zutaten auf metric-Maßeinheiten aktualisiert
  • 200 gcottage cheese
  • 2 pieceeggs
  • salt

    pinch

  • 1 tspdried garlic
  • 30 mlolive oil
  • 50 gcheddar cheese

    grated

  • green onions
  • 2 tspbaking powder
  • 25 gwhey protein

    or albumin

  • sesame seeds

    for topping

Zubereitung

  1. Blend cottage cheese with eggs using immersion blender

  2. Add salt, dried garlic, olive oil, grated cheddar and green onions

  3. Stir in baking powder and whey protein

  4. Grease a baking dish with vegetable oil

  5. Shape into rolls and sprinkle with sesame seeds

  6. Bake for at 190 C (375 F)

  7. Crack the oven door and let cool inside

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6 Bewertungen

Seite 1 von 1, 6 Bewertungen
Deborah N.

South Africa. I add sesame seeds on top.

Astrid J.

Norway. My son takes four of these to work every day.

Tom C.

Lost 20 pounds in 45 days. Replaced regular bread with these.

Lorraine K.

My husband has diabetes and liver problems. These rolls make cutting carbs bearable.

Eileen T.

I am 70 from Essex. A1C was dangerously high at 8.8. These rolls are now part of my daily routine and I am already seeing improvement. It is never too late to benefit.

Ruth M.

I am 87 and still cooking for myself. Soft enough to eat.

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