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Glutenfreie weiche Erdnuss-Halva aus 3 Zutaten (zuckerfrei)
Eine weiche, luftige hausgemachte Erdnuss-Halva aus geröstetem Erdnussmus, geschlagenem Eiweiß und zuckerfreiem Sirup. Mit Hafermehl bestäubt für einen feinen Abschluss.
15 Min. Vorbereitung / 195 Min. gesamt
267 kcal
12g Protein
10 Portionen
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Zutaten
Zutaten auf metric-Maßeinheiten aktualisiert
- 400 gErdnüsse
geröstet
- 1Eiweiß
- 100 mlTopinambursirup
- Hafermehl
zum Bestäuben
Zubereitung
Erdnüsse rösten und zu einer cremigen Paste mixen.
Das Eiweiß zu weichen Spitzen aufschlagen.
Erdnusspaste, Eischnee und Sirup vorsichtig vermengen.
3 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
Vor dem Servieren mit Hafermehl oder Puderzucker bestäuben.
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