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Backpflaumen-Walnuss-Kakao-Bällchen aus 3 Zutaten, vegan

Klassische Backpflaumen-Walnuss-Bällchen, püriert mit Kakao und in Kakao gewälzt für ein trüffelartiges Finish. Ohne Backen, zuckerfrei, glutenfrei und vegan.

10 Min. Vorbereitung / 20 Min. gesamt
67 kcal
1.5g Protein
8 Portionen
Einfach

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Zutaten

Zutaten auf metric-Maßeinheiten aktualisiert
  • 50 gWalnüsse

    in der Pfanne geröstet

  • 140 gBackpflaumen
  • 3 tbspKakaopulver

Zubereitung

  1. 50 g Walnüsse in einer trockenen Pfanne rösten.

  2. 140 g Backpflaumen zu einer Paste pürieren.

  3. Die Walnüsse, die Backpflaumenpaste und 3 Esslöffel Kakao zu einer gleichmäßigen Masse verbinden.

  4. Zu kleinen runden Bällchen formen.

  5. Jedes Bällchen in weiterem Kakaopulver wälzen und vor dem Servieren 10 Minuten kühlen.

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