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Keto-Tahini-Brot aus 2 Zutaten (Mehlfrei)

Luftiges mehlfreies Tahini-Brot aus nur Eiern und Sesampaste. Kohlenhydratarm, glutenfrei, von der Schüssel in den Ofen in fünf Minuten. 125 kcal pro Scheibe.

5 Min. Vorbereitung / 30 Min. gesamt
188 kcal
5.8g Protein
8 Portionen
Einfach

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Zutaten

Zutaten auf metric-Maßeinheiten aktualisiert
  • 120 gTahini
  • 4Eier
  • pinchSalz
  • schwarzer Pfeffer

    nach Geschmack

  • Pflanzenöl

    zum Einfetten

  • 1 tspSesam

    zum Bestreuen

Zubereitung

  1. Verquirlen Sie 120 g Tahini mit 4 Eiern, einer Prise Salz und schwarzem Pfeffer glatt.

  2. Gießen Sie den Teig in eine kleine, mit Pflanzenöl gefettete Kastenform und bestreuen Sie die Oberfläche mit Sesam.

  3. Backen Sie das Brot bei 180 °C 25 Minuten, bis es aufgegangen und goldbraun ist. Kurz abkühlen lassen und in 8 Stücke schneiden.

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