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2-Zutaten-Kichererbsen-Brot — Minimalistisches Kichererbsenbrot aus nur eingeweichten Kichererbsen und Flohsam
VeganVegan — keine tierischen ProdukteKichererbsen-basiertKichererbsen-basiert — Kichererbsen als Hauptzutat

2-Zutaten-Kichererbsen-Brot

Minimalistisches Kichererbsenbrot aus nur eingeweichten Kichererbsen und Flohsamenschalen, mit Salz, Koriander und Olivenöl. Ohne Mehl, Eier, Hefe oder Backpulver.

4.7(3 Bewertungen)
720 Min. Vorbereitung / 767 Min. gesamt
65 kcal
3.5g Protein
8 Portionen
Einfach

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Zutaten

Zutaten auf metric-Maßeinheiten aktualisiert
  • 150 gchickpeas

    soaked 12 hours

  • 100 mlwater
  • salt
  • 25 gpsyllium husk
  • coriander
  • olive oil

Zubereitung

  1. Soak chickpeas in water for , then drain

  2. Blend chickpeas with 100 ml water into a puree

  3. Add salt and mix

  4. Stir in psyllium and let rest

  5. Fold in hand-chopped coriander

  6. Drizzle with olive oil

  7. Shape the loaf and score the top

  8. Sprinkle with coriander

  9. Bake at 200 C for 45-

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Seite 1 von 1, 3 Bewertungen
Robert C.

Very filling. My wife keeps eating too much of it.

Oksana P.

I have been managing celiac disease for twelve years and stopped expecting bread to taste good. Everything from the supermarket leaves me bloated or tastes like cardboard. I tried this on a Tuesday evening with almost no hope. It is dense and satisfying, holds together when sliced, and my stomach felt fine the next morning. Made it four times in two weeks. My daughter asked for the recipe. She does not even have celiac but prefers this now.

Fatima B.

Gut fur Diabetes. Mache es jetzt jede Woche.

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