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Orangen-Butterkuchen aus 1 Ei mit frischer Orange
Ein weicher Butterkuchen aus einem einzigen Ei und einer frischen Orange. Schnell angerührt und zu einer zarten Krume gebacken, veredelt mit einer leicht gezuckerten Butterhaube.
10 Min. Vorbereitung / 45 Min. gesamt
221 kcal
3.8g Protein
8 Portionen
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Zutaten
Zutaten auf metric-Maßeinheiten aktualisiert
- 1Ei
- 100 gZucker
- 30 gButter
- 120 mlMilch
- 180 gMehl
- 10 gBackpulver
- Vanille
nach Geschmack
- 1Orange
oder 2 Mandarinen
- 30 gButter
geschmolzen, für die Oberfläche
- 1½ tbspZucker
für die Oberfläche
Zubereitung
Das Ei mit Zucker und weicher Butter verquirlen.
Milch, Mehl, Backpulver und Vanille glatt einrühren.
Eine 20-cm-Backform einfetten und den Teig einfüllen; mit Orangenscheiben oder Mandarinenstücken belegen.
Mit geschmolzener Butter beträufeln und mit Zucker bestreuen.
Bei 180 °C 30-35 Minuten goldbraun backen.
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