Barritas de dos capas de coco y cacao sin azúcar

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Instrucciones

1. 1

   Batir 300 ml de agua con 60 g de harina de coco, 80 g de leche en polvo, 2 cucharaditas de eritritol y 1 cucharadita de aceite de coco.

2. 2

   Cocer a fuego suave 5-7 minutos hasta que espese y dividir en dos mitades.

3. 3

   Incorporar 40 g de copos de coco a la primera mitad.

4. 4

   Incorporar 40 g de cacao y 1 cucharadita de aceite de coco a la segunda mitad.

5. 5

   Disponer ambas mezclas en capas en un molde y congelar 15-30 minutos antes de cortar.