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Crackers salados de harina de maíz sin gluten con hierbas
Crackers salados de harina de maíz aromatizados con orégano, pimentón y semillas de sésamo. Un gran sustituto del pan — crujientes, fragantes y rápidos de hornear.
15 min prep / 45 min total
57 kcal
1.4g de proteínas
20 porciones
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Ingredientes
Ingredientes actualizados a medidas metric
- 200 gharina de maíz gruesa
- 1 tsplevadura en polvo
- 1 tsporégano
- ½ tsppimentón
- sal
al gusto
- 100 mlkéfir
o yogur
- 1huevo
- 2 tbspaceite de oliva
- 1 tspsemillas de sésamo blanco
- 1 tspsemillas de sésamo negro
Instrucciones
Mezclar la harina de maíz, la levadura en polvo, el orégano, el pimentón y la sal.
Incorporar el kéfir, el huevo y el aceite de oliva hasta formar una masa.
Estirar a 2-3 mm de grosor; espolvorear con sésamo y cortar en crackers.
Hornear a 160 °C durante 25-30 minutos hasta que estén crujientes.
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