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Barritas de avena y caramelo con nueces sin horno
Avena caramelizada en sartén con sirope de dátil, moldeada en barritas y bañada por la mitad en chocolate blanco con nueces tostadas. Sin harina y sin azúcar.
10 min prep / 60 min total
146 kcal
3.1g de proteínas
10 porciones
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Ingredientes
Ingredientes actualizados a medidas metric
- 30 gnueces
tostadas en sartén y después trituradas
- 200 gcopos de avena
ligeramente tostados
- 4 tbspsirope de dátil
- 50 gchocolate blanco
fundido
Instrucciones
Tostar 30 g de nueces y triturarlas hasta obtener migas.
Tostar ligeramente 200 g de copos de avena, añadir 4 cucharadas de sirope de dátil y cocer hasta que la mezcla empiece a caramelizar.
Presionar la avena caramelizada en moldes de barrita y enfriar en la nevera.
Fundir 50 g de chocolate blanco y bañar uno de los lados de cada barrita.
Espolvorear con las migas de nuez y volver a la nevera hasta que el chocolate cuaje.
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