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KetoKeto — menos de 5g de carbohidratos netos por porciónAlto en proteínasAlto en proteínas — 20g+ por porciónSin harinaSin harina — no se usan harinas de trigo ni cerealesBajo en carbohidratosBajo en carbohidratos — menos de 15g por porciónSin glutenSin gluten — sin ingredientes que contengan gluten
Crackers keto de almendras con hierbas verdes (sin harina)
Crackers crujientes de harina de almendras con eneldo fresco, hierbas italianas y ajo seco. Estirados finos y horneados hasta secar para un básico de la bandeja de snacks keto.
15 min prep / 35 min total
37 kcal
0.6g de proteínas
35 porciones
FácilMira cómo preparar esta receta
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Ingredientes
Ingredientes actualizados a medidas metric
- 15 geneldo
fresco
- 150 gharina de almendras
- 14 glinaza molida
- ½ tspajo seco
- 1 tsphierbas italianas
- ¼ tspsal
- 1huevo
- 30 mlaceite de oliva
- 3 tbspagua
al gusto
Instrucciones
Mezclar la harina de almendras, la linaza molida, el ajo seco, las hierbas italianas y la sal, e incorporar el eneldo picado, el huevo y el aceite de oliva.
Añadir el agua cucharada a cucharada y amasar hasta obtener una masa firme y cohesionada.
Estirar fina entre dos hojas de papel de horno y cortar en cuadrados o rectángulos pequeños.
Hornear a 160°C durante 18-20 minutos hasta que los bordes estén secos; enfriar por completo para máxima crujiencia.
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