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Bocados de crema y frutos rojos sobre tortitas de maíz sin gluten
Tortitas crujientes de maíz sin gluten rellenas de mascarpone, miel y frambuesas, y bañadas en chocolate negro. Un bocado cuajado en el congelador que se come como un bombón.
20 min prep / 200 min total
241 kcal
4.8g de proteínas
8 porciones
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Ingredientes
Ingredientes actualizados a medidas metric
- 250 gmascarpone
- 1 tbspmiel
- 100 gframbuesas
- 75 gtortitas de maíz crujientes
sin gluten, 1 paquete
- 160 gchocolate negro
- 1 tbspaceite vegetal
Instrucciones
Batir brevemente el mascarpone con la miel.
Colocar mascarpone y frambuesas entre dos tortitas de maíz; congelar 2-3 horas.
Derretir el chocolate negro con el aceite.
Bañar los sándwiches congelados en chocolate por todos lados.
Enfriar hasta que cuaje; guardar en el congelador y sacar 10 minutos antes de servir.
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