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Bocados de crema y frutos rojos sobre tortitas de maíz sin gluten

Tortitas crujientes de maíz sin gluten rellenas de mascarpone, miel y frambuesas, y bañadas en chocolate negro. Un bocado cuajado en el congelador que se come como un bombón.

20 min prep / 200 min total
241 kcal
4.8g de proteínas
8 porciones
Fácil

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Ingredientes

Ingredientes actualizados a medidas metric
  • 250 gmascarpone
  • 1 tbspmiel
  • 100 gframbuesas
  • 75 gtortitas de maíz crujientes

    sin gluten, 1 paquete

  • 160 gchocolate negro
  • 1 tbspaceite vegetal

Instrucciones

  1. Batir brevemente el mascarpone con la miel.

  2. Colocar mascarpone y frambuesas entre dos tortitas de maíz; congelar 2-3 horas.

  3. Derretir el chocolate negro con el aceite.

  4. Bañar los sándwiches congelados en chocolate por todos lados.

  5. Enfriar hasta que cuaje; guardar en el congelador y sacar 10 minutos antes de servir.

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