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Flour-FreeKeto-FriendlyKetoKeto — menos de 5g de carbohidratos netos por porciónAlto en proteínasAlto en proteínas — 20g+ por porciónSin harinaSin harina — no se usan harinas de trigo ni cerealesBajo en carbohidratosBajo en carbohidratos — menos de 15g por porciónSin glutenSin gluten — sin ingredientes que contengan glutenRápida y fácilRápida y fácil — lista en menos de 30 minutos
Focaccia keto monoración de cheddar y nueces
Focaccia keto monoración crujiente con cheddar rallado, yogur griego, harina de almendras y nueces tostadas. Sin gluten, alta en proteínas y lista en menos de 20 minutos.
5 min prep / 22 min total
1271 kcal
32.1g de proteínas
1 porción
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Ingredientes
Ingredientes actualizados a medidas metric
- 1huevo
- pinchsal
- pimienta negra
al gusto
- 45 gqueso cheddar rallado
- 2 tbspyogur griego
- 2 tbspharina de almendras
- 30 gnueces
tostadas, más 1 cucharada para decorar
- pinchcanela
al gusto
- semillas de sésamo
para decorar
- aceite vegetal
para engrasar
Instrucciones
Enjuagar las nueces y tostarlas ligeramente en una sartén seca; luego enfriar y picar en trozos gruesos.
Batir el huevo con la sal, la pimienta y la canela. Incorporar el cheddar rallado, el yogur griego, la harina de almendras y las nueces tostadas hasta obtener una masa pegajosa.
Engrasar una bandeja de horno con aceite vegetal, dar forma a la masa como una focaccia y cubrir con las nueces reservadas y semillas de sésamo.
Hornear a 180°C durante 15-17 minutos hasta que esté dorada. Servir caliente con queso crema o salmón ahumado.
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