Веганские гречневые маффины с орехами (без глютена, без яиц)

Смотрите, как приготовить

Нажмите, чтобы включить видео

Приготовление

1. 1

   Смешайте по 1-2 ст. л. тыквенных семечек, грецких орехов и миндаля с 220 г муки зелёной гречки и 1 ст. л. разрыхлителя.

2. 2

   Запеките несколько яблок до 90 г пюре и соедините с 90 мл сиропа, 180 мл кокосового молока и 50 мл оливкового масла.

3. 3

   Соедините жидкую и сухую смеси до однородности.

4. 4

   Смажьте формочки для маффинов и разложите тесто.

5. 5

   Выпекайте при 170-180 °C 30 минут до готовности.