Домашний белый хлеб как из пекарни с яичной глазурью

Смотрите, как приготовить

Нажмите, чтобы включить видео

Приготовление

1. 1

   Соедините тёплое молоко, тёплую воду, сахар, дрожжи, соль и растительное масло.

2. 2

   Добавляйте муку постепенно в три приёма и замесите мягкое тесто.

3. 3

   Смажьте тесто и руки маслом, накройте плёнкой и дайте подойти 40 минут в тёплом месте.

4. 4

   Разделите тесто пополам, раскатайте одну часть и сформуйте буханку.

5. 5

   Накройте и дайте расстояться 15-30 минут; сделайте надрезы и смажьте смесью молока и яйца.

6. 6

   Выпекайте при 200 °C 35-40 минут до насыщенного золотистого цвета.