Совет: настройте время отключения экрана в настройках
Салат из запечённых баклажанов и перца с кунжутом
Тёплый салат из запечённых в духовке баклажанов и болгарского перца с петрушкой, соевым соусом и поджаренным кунжутом. Дымное блюдо с подготовкой всего за пару минут — на обед или ужин.
5 мин подготовка / 25 мин всего
119 ккал
2.7г белка
4 порции
ПростоСмотрите, как приготовить
Нажмите, чтобы включить видео
Ингредиенты
Ингредиенты переведены в metric систему
- 200 gболгарский перец
- 400 gбаклажан
- соль
- 2 tbspрастительное масло
- петрушка
нарубить
- 2 tbspсоевый соус
- 1 tbspкунжут
Приготовление
Нарежьте 200 г болгарского перца и 400 г баклажана, посолите и сбрызните 2 столовыми ложками масла.
Выложите на противень и запекайте при 160°C 10- до мягкости.
Переложите в миску и перемешайте с рубленой петрушкой.
Сбрызните 2 столовыми ложками соевого соуса и 1 столовой ложкой кунжута.
Хорошо перемешайте и подавайте тёплым или комнатной температуры.
Оцените рецепт
Пока нет отзывов
Страница 1 из 1, 0 отзывов
Отзывов пока нет — будьте первым, кто оценит этот рецепт.
![[RU] Oat beta-glucan reduces LDL cholesterol: WHO 2026 review](/_next/image?url=%2Fuploads%2Fseed%2Foat-beta-glucan-ldl-who-2026-cover.webp&w=3840&q=75)
![[RU] Type-2 diabetes guidelines update — psyllium fiber availability](/_next/image?url=%2Fuploads%2Fseed%2Fpsyllium-diabetes-guidelines-2026-cover.webp&w=3840&q=75)
![[RU] Sodium reduction and hypertension: DASH diet 2026 update](/_next/image?url=%2Fuploads%2Fseed%2Fsodium-hypertension-DASH-update-cover.webp&w=3840&q=75)