Низкоуглеводная хлебная начинка с миндалём ко Дню благодарения

Смотрите, как приготовить

Нажмите, чтобы включить видео

Приготовление

1. 1

   Смешайте миндальную муку, соль, молотое льняное семя, псиллиум, яйца, оливковое масло, соду и яблочный уксус, оставьте на 10 минут, затем выпекайте при 180°C 30–35 минут.

2. 2

   Полностью остудите хлеб и нарежьте кубиками.

3. 3

   Растопите 30 г сливочного масла, обжарьте лук, сельдерей и грибы с сушёным чесноком, мускатным орехом, тимьяном и розмарином до мягкости.

4. 4

   Подрумяньте хлебные кубики на оставшихся 30 г сливочного масла до золотистости, затем вмешайте овощи, бульон и яйцо.

5. 5

   Переложите в смазанную форму для запекания, сбрызните маслом и выпекайте при 180°C 20–25 минут до хрустящей корочки сверху.