Низкокалорийный маринованный капустно-морковный детокс-салат

Смотрите, как приготовить

Нажмите, чтобы включить видео

Приготовление

1. 1

   Разберите по пол кочана красной и белокочанной капусты (примерно по 400-500 г) на кусочки на один укус.

2. 2

   Добавьте к капусте в большую миску 100-150 г натёртой моркови.

3. 3

   Приправьте 1 чайной ложкой соли, 2 чайными ложками сахара, 3 измельчёнными зубчиками чеснока, 1/3 чайной ложки паприки, 1 столовой ложкой хмели-сунели, 1/2 чайной ложки чёрного перца и 3 столовыми ложками красного винного уксуса.

4. 4

   Залейте приправленную капусту 140 мл раскалённого до кипения растительного масла и хорошо перемешайте.

5. 5

   Прижмите тарелкой с грузом и оставьте мариноваться 8-12 часов перед подачей.