Кето-маффины с сыром, чесноком и травами (без муки)

Смотрите, как приготовить

Нажмите, чтобы включить видео

Приготовление

1. 1

   Смешайте в миске миндальную муку, соль, псиллиум и разрыхлитель.

2. 2

   Вмешайте яйца, греческий йогурт и растопленное сливочное масло, затем дайте тесту постоять 10 минут, чтобы псиллиум набух.

3. 3

   Добавьте моцареллу, сушёный чеснок и рубленую петрушку и равномерно перемешайте.

4. 4

   Разложите по смазанным формам для маффинов, посыпьте верх кунжутом и выпекайте при 175°C 16–20 минут до сухой шпажки.