Высокобелковые творожные шарики с грецким орехом в тёмном шоколаде

Смотрите, как приготовить

Нажмите, чтобы включить видео

Приготовление

1. 1

   Обжарьте 50 г грецких орехов на сухой сковороде до аромата.

2. 2

   Пробейте блендером грецкие орехи с 300 г творога и 3 столовыми ложками мёда до гладкой пасты.

3. 3

   Разложите по силиконовым формочкам и заморозьте до твёрдости, около 1 часа.

4. 4

   Растопите 150 г тёмного шоколада на водяной бане и обмакните каждый замороженный шарик для покрытия.

5. 5

   Слегка охладите в холодильнике до застывания шоколада.