Высокобелковые творожные чизкейк-батончики

Смотрите, как приготовить

Нажмите, чтобы включить видео

Приготовление

1. 1

   Смешайте 100 г творога, 1 яйцо и 30 г эритрита с 1 г ванили до гладкости.

2. 2

   Вмешайте 80 г рисовой муки и 1 чайную ложку разрыхлителя до формирования теста для основы.

3. 3

   Утрамбуйте тесто в смазанную форму 15×15 см.

4. 4

   Взбейте 200 г творога с 1 яичным белком, 30 г эритрита и 7 г кукурузного крахмала до гладкости для начинки.

5. 5

   Распределите творожную начинку поверх основы, разгладьте и посыпьте миндальной стружкой.

6. 6

   Выпекайте при 180°C 20-25 минут и остудите перед нарезкой на батончики.