Кремовый грибной суп с картофелем

Смотрите, как приготовить

Нажмите, чтобы включить видео

Приготовление

1. 1

   Доведите мясной бульон до кипения и добавьте 300 г грибов, 2 нарезанных кубиком картофелины и 1 нарезанную кубиком морковь.

2. 2

   Варите до мягкости овощей.

3. 3

   Отдельно обжарьте 1 нарубленную луковицу в небольшом количестве масла до золотистого цвета.

4. 4

   Добавьте пассерованный лук в суп с чёрным перцем и орегано.

5. 5

   Влейте 220 мл молока или сливок, посолите и варите 2-3 минуты перед подачей.