Яблочно-банановый кекс без глютена (без сахара)

Смотрите, как приготовить

Нажмите, чтобы включить видео

Приготовление

1. 1

   Взбейте 3 яйца с 2-3 столовыми ложками сиропа без сахара, затем вмешайте 150 мл молока до гладкости.

2. 2

   Просейте 100 г рисовой муки с 1 чайной ложкой разрыхлителя, вмешайте 20 г растопленного сливочного масла и доведите тесто до однородности.

3. 3

   Вмешайте 2 натёртых яблока и 2 тонко нарезанных банана — фруктов должно быть больше теста.

4. 4

   Вылейте в смазанную форму и выпекайте при 170°C 35-40 минут до золотистой корки.

5. 5

   Остудите кекс и посыпьте сухим молоком вместо сахарной пудры перед нарезкой.