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Trufas sin horno de ciruela pasa, nueces, chocolate y sésamo
Trufas intensas sin horno con ciruelas pasas hidratadas, nueces tostadas y chocolate negro, rebozadas en sésamo crujiente. Tres ingredientes, sin azúcar.
15 min prep / 15 min total
131 kcal
2.1g de proteínas
10 porciones
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Ingredientes
Ingredientes actualizados a medidas metric
- 200 gciruelas pasas
- 50 gnueces
- handfulsemillas de sésamo
- 100 gchocolate negro
Instrucciones
Hidratar 200g de ciruelas pasas en agua hirviendo hasta que estén blandas; tostar 50g de nueces y un puñado de semillas de sésamo en una sartén seca.
Triturar las ciruelas pasas y las nueces en la batidora hasta obtener una pasta pegajosa.
Fundir 100g de chocolate negro al baño maría y mezclar con la pasta triturada.
Formar bolas, rebozarlas en sésamo tostado y servir enseguida o enfriar.
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