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Trufas sin horno de dátiles, ciruelas pasas y almendras con cacao
Trufas sin horno de textura fundente con dátiles remojados, ciruelas pasas y almendras tostadas, ligadas con cacao y aceite de coco. Dulces por naturaleza y festivas.
20 min prep / 30 min total
125 kcal
1.9g de proteínas
12 porciones
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Ingredientes
Ingredientes actualizados a medidas metric
- 200 gdátiles
- 100 gciruelas pasas
- 85 galmendras
- 3 tbspcacao en polvo
- 30 gaceite de coco
Instrucciones
Remojar 200g de dátiles y 100g de ciruelas pasas por separado en agua hirviendo hasta que estén blandos.
Tostar 85g de almendras y molerlas en la batidora; reservar 3 cucharaditas para rebozar.
Pelar y deshuesar los dátiles y triturarlos con las ciruelas pasas, las almendras molidas, 3 cucharadas de cacao y 30g de aceite de coco.
Enfriar 5-10 minutos, untarse las manos con aceite y formar bolas; rebozar un lado con las almendras reservadas.
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