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Trufas de orejones y anacardos sin horno con 3 ingredientes
Trufas masticables de orejones con anacardos tostados y chocolate negro fundido, rebozadas en sésamo. Sin batidora, sin horno — formadas a mano en 15 minutos.
15 min prep / 30 min total
140 kcal
3g de proteínas
8 porciones
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Ingredientes
Ingredientes actualizados a medidas metric
- 100 gorejones
hidratados en agua hirviendo
- 50 gchocolate negro
fundido al baño maría
- 60 ganacardos
tostados en sartén, picados finos
- 1 tbspmiel
- 30 gsemillas de sésamo
tostadas en sartén, para rebozar
Instrucciones
Hidratar 100g de orejones en agua hirviendo, escurrir y picar muy finos con un cuchillo.
Fundir 50g de chocolate negro al baño maría y tostar 60g de anacardos en una sartén seca antes de picarlos pequeños.
Mezclar los orejones, los anacardos, el chocolate fundido y 1 cucharada de miel hasta integrarlo y dejar reposar 5 minutos.
Tostar 30g de semillas de sésamo en una sartén, formar trufas pequeñas con la mezcla y rebozar cada una en el sésamo.
Conservar las trufas en la nevera hasta que estén firmes antes de servir.
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