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Bolas energéticas de dátil y coco sin horno con 2 ingredientes
Bolas suaves de dátiles Mazafati con corazón de macadamia, rebozadas en copos de coco. Dos ingredientes de despensa sencillos y 5 minutos — dulces festivos naturalmente dulces.
15 min prep / 25 min total
187 kcal
1.6g de proteínas
10 porciones
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Ingredientes
Ingredientes actualizados a medidas metric
- 340 gdátiles Mazafati
hidratados 10-15 minutos en agua caliente
- 15nueces de macadamia
opcional, para el centro
- 100 gcopos de coco
para rebozar
Instrucciones
Cubrir 340g de dátiles Mazafati con agua caliente y dejar en remojo 10-15 minutos, escurrir y deshuesarlos.
Triturar los dátiles en la batidora hasta obtener una pasta fina y masticable.
Engrasar ligeramente las manos, tomar porciones de la pasta y opcionalmente presionar una nuez de macadamia en el centro.
Rebozar cada bola de manera uniforme en 100g de copos de coco hasta cubrirla por completo.
Conservar las bolas en la nevera; pueden comerse enseguida.
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