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Suflé ligero de manzana con gelatina (sin lácteos)
Un suflé ligero de puré de manzana cuajado con gelatina. Naturalmente dulce, espolvoreado con canela y listo tras unas horas en la nevera — un capricho apto para dietas.
10 min prep / 130 min total
69 kcal
4.5g de proteínas
4 porciones
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Ingredientes
Ingredientes actualizados a medidas metric
- 120 mlagua caliente
- 2 tbspgelatina
- 500 gpuré de manzana
- canela
para espolvorear
Instrucciones
Disolver la gelatina en agua caliente; calentar suavemente al baño maría si es necesario.
Batir el puré de manzana con la gelatina hasta que esté blanco y espumoso.
Repartir en copas y espolvorear con canela.
Enfriar unas horas hasta que cuaje.
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