Tipp: Passe die Bildschirmabschaltung in den Einstellungen an
Wassermelonen-Beeren-Gelatinedessert (Ohne Zucker)
Erfrischendes Sommer-Gelatinedessert mit frischem Wassermelonensaft, Blaubeeren, Himbeeren, Brombeeren und Trauben in einer Wassermelonenschale. Zuckerfrei und spektakulär zu schneiden.
40 Min. Vorbereitung / 40 Min. gesamt
202 kcal
7.1g Protein
12 Portionen
EinfachSchau dir an, wie es gemacht wird
Klicken zum Abspielen
Zutaten
Zutaten auf metric-Maßeinheiten aktualisiert
- 50 gGelatine
- 200 mlWasser
- 300 gBlaubeeren
- 300 gHimbeeren
- 300 gBrombeeren
- 450 gTrauben
- 5 kgWassermelone
Zubereitung
50g Gelatine in 200ml Wasser einweichen und quellen lassen.
Je 300g Blaubeeren, Himbeeren und Brombeeren sowie 450g Trauben abspülen. Gut abtropfen lassen.
Eine 5kg-Wassermelone halbieren, das Fruchtfleisch mit Kernen auslöffeln und etwas Schale intakt lassen.
Das Fruchtfleisch mit einem Stabmixer pürieren, um 1 Liter Saft zu erhalten. Die gequollene Gelatine sanft schmelzen und unter den Saft rühren.
Die Wassermelonenschale mit den gemischten Beeren und Trauben füllen und die Saft-Gelatine-Mischung darübergießen.
Mit Frischhaltefolie abdecken, über Nacht in einer Schüssel kühlen für Stabilität, dann kalt in Scheiben servieren.
Dieses Rezept bewerten
Noch keine Bewertungen
Seite 1 von 1, 0 Bewertungen
Noch keine Bewertungen — sei der Erste, der dieses Rezept bewertet.
![[DE] Oat beta-glucan reduces LDL cholesterol: WHO 2026 review](/_next/image?url=%2Fuploads%2Fseed%2Foat-beta-glucan-ldl-who-2026-cover.webp&w=3840&q=75)
![[DE] Type-2 diabetes guidelines update — psyllium fiber availability](/_next/image?url=%2Fuploads%2Fseed%2Fpsyllium-diabetes-guidelines-2026-cover.webp&w=3840&q=75)
![[DE] Sodium reduction and hypertension: DASH diet 2026 update](/_next/image?url=%2Fuploads%2Fseed%2Fsodium-hypertension-DASH-update-cover.webp&w=3840&q=75)