Top 5 Pflaumen-Nuss-Pralinen (Ohne Zucker, Ohne Mehl)

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Zubereitung

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   Rezept 1: 200 g eingeweichte Pflaumen mit 50 g gerösteten Walnüssen und 100 g geschmolzener Schokolade pürieren, Bällchen formen und in gerösteten Sesamsamen wälzen.

2. 2

   Rezept 2: 200 g eingeweichte Datteln mit 100 g eingeweichten Pflaumen, 85 g gerösteten Mandeln, 3 Esslöffeln Kakao und 30 g Kokosöl pürieren. Kurz kaltstellen, Bällchen formen und eine Seite in reservierte gemahlene Mandeln tauchen.

3. 3

   Rezept 3: 150 g eingeweichte Pflaumen mit 100 g gerösteten Mandeln und 3-4 Esslöffeln Kakao pürieren. Bällchen formen und in Kokosraspel wälzen.

4. 4

   Rezept 4: 140 g eingeweichte Pflaumen mit 50 g gerösteten Walnüssen und 3 Esslöffeln Kakao pürieren. Bällchen formen und in Kakaopulver wälzen.

5. 5

   Rezept 5: 100 g eingeweichte Pflaumen mit 70 g Reismehl, 30 g Mandelmehl, 1/2 Teelöffel Backpulver, 1,5 Esslöffeln Kakao oder Carob, 1 Ei und einem Schuss Olivenöl vermengen. Kekse formen, mit Mandeln belegen und bei 180-200°C 12-15 Minuten backen.