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No-Bake Weiße-Schokolade-Sesam-Dessert — Zuckerfrei und glutenfrei

Ein No-Bake-Schichtdessert aus in der Pfanne gerösteten schwarzen und weißen Sesamkörnern, karamellisiert mit Dattelsirup, belegt mit einer Rosinen-Dattel-Füllung und umhüllt von geschmolzener zuckerfreier weißer Schokolade.

4.5(2 Bewertungen)
15 Min. Vorbereitung / 25 Min. gesamt
145 kcal
3.5g Protein
1 Portion
Einfach

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Zutaten

Zutaten auf metric-Maßeinheiten aktualisiert
  • 20 gwhite sesame seeds
  • 170 gblack sesame seeds
  • 4 tbspdate syrup
  • 50 gsultanas
  • 120 gdates
  • 150 gwhite chocolate

    sugar-free

Zubereitung

  1. Toast white and black sesame seeds together in a pan.

  2. Add date syrup and cook until the mixture begins to caramelize.

  3. Press into molds and freeze in the refrigerator until firm.

  4. Blend sultanas and dates in a mixer into a paste.

  5. Slice the sesame base and top each piece with a layer of the dried fruit paste.

  6. Melt white chocolate in a water bath or microwave.

  7. Coat all sides of the pieces in melted chocolate.

  8. Refrigerate until the chocolate sets.

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2 Bewertungen

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Clara S.

Good texture from the sesame. Made for my daughter's birthday.

Friederike N.

My husband thought these came from a patisserie. I was very pleased with myself indeed.