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5-Minuten-Keto-Tortillas (Pizzaboden)

Fluffige Keto-Tortillas aus Mandelmehl, Frischkäse und Eiern. Als Wraps oder Pfannen-Pizzaboden verwenden. Ohne Mehl, ohne Zucker, Low-Carb.

4.0(6 Bewertungen)
5 Min. Vorbereitung / 20 Min. gesamt
120 kcal
5.5g Protein
6 Portionen
Einfach

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Zutaten

Zutaten auf metric-Maßeinheiten aktualisiert
  • 4 pieceeggs
  • salt

    to taste

  • oregano
  • 60 gcream cheese
  • 4 tbspalmond flour

    finely ground

  • 1 tspbaking powder
  • olive oil

    for pan

  • tomato paste

    for pizza topping

  • mushrooms

    for pizza

  • tomato

    for pizza

  • mozzarella

    for pizza

Zubereitung

  1. Beat eggs with salt and oregano

  2. Mix in cream cheese, almond flour and baking powder

  3. Grease and heat the pan

  4. Fry tortillas on both sides until golden brown

  5. For pizza: spread tomato paste, add mushrooms, tomato and mozzarella

  6. Cover pan and bake on low heat for

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Sandra from Houston

My son has celiac. Pizza in 5 minutes!

Wendy from Auckland

Good enough for a weeknight. Holds the toppings without falling apart.

Victoria from Buenos Aires

Muy fácil y rica. La usé de pizza y quedó genial.

Theresa L.

Blood sugar stable after pizza night. First time.

Ursula from Köln

Geht in 5 Minuten und schmeckt gut.

Carolyn M.

I make these every Friday now for pizza night. My son has celiac and we gave up pizza for years. Now he gets excited for Friday again. These tortillas are sturdy enough to hold proper toppings.