Eiweißreiche Hüttenkäse-Walnuss-Schokoladenhappen

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Zubereitung

1. 1

   50 g Walnüsse in einer trockenen Pfanne aromatisch rösten.

2. 2

   Die Walnüsse mit 300 g Hüttenkäse und 3 Esslöffeln Honig zu einer glatten Paste pürieren.

3. 3

   In Silikonförmchen füllen und etwa 1 Stunde fest einfrieren.

4. 4

   150 g Zartbitterschokolade im Wasserbad schmelzen und jedes gefrorene Häppchen überziehen.

5. 5

   Kurz im Kühlschrank fest werden lassen, damit die Schokolade aushärtet.