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Mandel-Schokoladen-Fudge aus Kondensmilch, zuckerfrei
Seidiger Fudge im Toffee-Stil, gekocht aus Kokos-Kondensmilch, Zartbitterschokolade und gerösteten Mandeln. In Formen gegossen und für saftige Bissen abgekühlt.
10 Min. Vorbereitung / 60 Min. gesamt
257 kcal
5.8g Protein
10 Portionen
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Zutaten
Zutaten auf metric-Maßeinheiten aktualisiert
- 150 gMandeln
gekocht, geschält, in der Pfanne geröstet
- 330 gKokos-Kondensmilch
oder reguläre Kondensmilch
- 90 gZartbitterschokolade
- 1 tbspKokosöl
Zubereitung
150 g Mandeln 3-5 Minuten kochen, häuten und anschließend in einer trockenen Pfanne rösten.
330 g Kokos-Kondensmilch mit 90 g Zartbitterschokolade in einem Topf verbinden und bis zum Eindicken kochen.
1 Esslöffel Kokosöl und die gerösteten Mandeln einrühren.
In Muffinformen oder eine mit Backpapier ausgelegte Form füllen.
Im Kühlschrank fest werden lassen und aus der Form lösen.
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