Дрожжевой овсяный хлеб без муки (без молока)

Смотрите, как приготовить

Нажмите, чтобы включить видео

Приготовление

1. 1

   Размешайте 350 мл тёплой воды, 1 чайную ложку сиропа без сахара и 7 г сухих дрожжей; дайте постоять 15 минут до появления пены.

2. 2

   Смелите 300 г овсяных хлопьев в муку и соедините с 1 чайной ложкой соли в большой миске.

3. 3

   Влейте активированные дрожжи с 30 мл оливкового масла и вмешивайте овсяную муку по трети, пока не получится мягкое тесто.

4. 4

   Смажьте руки маслом, сформируйте буханок, переложите в смазанную форму и посыпьте овсяными хлопьями.

5. 5

   Сбрызните оливковым маслом, дайте постоять 15-30 минут, затем выпекайте при 220°C (430°F) 25 минут до глубокой золотистости.