Хлеб из батата и чечевицы

Смотрите, как приготовить

Нажмите, чтобы включить видео

Приготовление

1. 1

   Отварить батат в воде до мягкости, измельчить в пюре (около 300 мл)

2. 2

   Смешать с яйцами, солью и оливковым маслом

3. 3

   Добавить молотую красную чечевицу, разрыхлитель, яблочный уксус и псиллиум

4. 4

   Дать постоять 5-10 минут

5. 5

   Обжарить тыквенные и подсолнечные семечки с сушёным чесноком

6. 6

   Вмешать семена в тесто

7. 7

   Выложить в смазанную форму, сделать надрез и посыпать кунжутом

8. 8

   Выпекать при 190 C 40-50 минут