Домашние Сникерс-батончики с арахисом и шоколадом (веганские)

Смотрите, как приготовить

Нажмите, чтобы включить видео

Приготовление

1. 1

   Смешайте 70 г миндальной муки, 90 г рисовой муки, щепотку соли и 1/2 чайной ложки разрыхлителя.

2. 2

   Вмешайте 50 г яблочного пюре, 65 г кокосового масла, 1 столовую ложку финикового сиропа и 100 г арахиса; заверните и охладите 1 час.

3. 3

   Сформируйте батончики и выпекайте при 180°C 10-15 минут.

4. 4

   Замочите 260 г фиников, очистите и измельчите в блендере со 100 мл овсяного молока; уварите до густоты, затем вмешайте 100 г обжаренного арахиса.

5. 5

   Распределите арахисово-финиковую карамель по батончикам, покройте 100 г растопленного тёмного шоколада и охладите до застывания.