Хлеб из овсяных отрубей и кукурузы со шпинатным дипом

Смотрите, как приготовить

Нажмите, чтобы включить видео

Приготовление

1. 1

   Обжарьте 90 г семечек подсолнечника и 90 г тыквенных семечек; соедините с 220 г овсяных отрубей, 20 г псиллиума и 80 г молотого льняного семени.

2. 2

   Добавьте 1 чайную ложку соли и 1 чайную ложку итальянских трав.

3. 3

   Пробейте блендером 240 г консервированной кукурузы с её жидкостью, 150 мл воды и 20 г оливкового масла.

4. 4

   Вмешайте жидкую часть в сухую и плотно утрамбуйте в смазанную форму; разровняйте лопаткой и посыпьте кунжутом.

5. 5

   Наколите поверхность шпажкой и выпекайте при 180°C 60-70 минут; остудите перед нарезкой.

6. 6

   Для дипа пробейте блендером шпинат, 180 г творога, 1 зубчик чеснока, укроп, соль и 2 столовые ложки сметаны.