Суперфуд-батончики с годжи без выпечки (веганские)

Смотрите, как приготовить

Нажмите, чтобы включить видео

Приготовление

1. 1

   Измельчите 150 г миндаля, 100 г грецких орехов и 130 г тыквенных семечек в грубую крошку.

2. 2

   Измельчите 350 г мягких фиников, 265 г арахисовой пасты и 50 г ягод годжи; добавьте 3-5 столовых ложек воды, если блендеру тяжело.

3. 3

   Соедините ореховую крошку с фруктовой пастой, цедрой 1/2 лимона, соком 1/4 лимона и 2 столовыми ложками кокосового масла.

4. 4

   Уплотните в противень с пергаментом.

5. 5

   Посыпьте 30 г семян льна и охладите в холодильнике 1-2 часа перед нарезкой на батончики.