Хлеб из чечевицы, шпината и цветной капусты для здоровья сердца

Смотрите, как приготовить

Нажмите, чтобы включить видео

Приготовление

1. 1

   Смелите красную чечевицу в муку и смешайте с псиллиумом, солью, карри и разрыхлителем.

2. 2

   Пюрируйте шпинат и цветную капусту с водой и оливковым маслом, затем вмешайте в сухую смесь.

3. 3

   Дайте тесту постоять 10 минут, переложите в смазанную форму и посыпьте кунжутом.

4. 4

   Выпекайте при 180°C 40-45 минут до сухой шпажки.

5. 5

   Обжарьте на оливковом масле тёртую морковь, нарезанную цветную капусту, чеснок и перец, остудите и взбейте с петрушкой и сливочным сыром.

6. 6

   Нарежьте остывший хлеб и подавайте с кремовой овощной намазкой.