Хлеб из красной чечевицы и киноа на кефире с семечками подсолнечника

Смотрите, как приготовить

Нажмите, чтобы включить видео

Приготовление

1. 1

   Смелите чечевицу и киноа в муку и смешайте с псиллиумом, солью, чесноком и семечками подсолнечника.

2. 2

   В отдельной миске взбейте кефир, яйцо и оливковое масло, затем влейте в сухую смесь.

3. 3

   В конце вмешайте разрыхлитель и уксус; дайте тесту постоять 5 минут, чтобы оно загустело.

4. 4

   Переложите в смазанную форму, сделайте надрез сверху и посыпьте кунжутом.

5. 5

   Выпекайте при 180°C 40-50 минут до тёмной корки.

6. 6

   Полностью остудите перед нарезкой.